Nguyên liệu gồm có:
2 cái ức gà
Bột chiên giòn
Bột chiên xù
2 quả trứng
Muối tiêu
dầu chiên
Cách chế biến:
Thái thịt thành nhiều miếng dài cỡ ngón tay, rồi ướp với chút muối tiêu, để 15 phút cho thấm.
chuẩn bị sẵn 3 bát: 1 bát bột chiên, 1 bát trứng (đánh tan), 1 bát bột xù
Lăn thịt qua bát bột chiên
rồi nhúng vào trứng, tiếp đó lăn qua bột xù.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt gà vào rán.Để lửa trung bình, rán chín vàng đều 2 mặt.
Gắp thịt ra đĩa có giấy thấm dầu
Ăn nóng với xốt mayonnaise hoặc tương cà chua.
N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
